ゴーヤの苦味に魅了されている次男
「苦味を生かしたのを作ってくれよ」、と
塩もみ、水にさらすのは厳禁という次男
興味は全く無い私ですが、なにか挑まれた感が
やってやろう、作ってやろうじゃないか
ゴーヤカーテンから収穫、即赤パプリカとフードプロセッサーで、ガーっと
水も何も入れていません
なに？この色合いと青臭い匂い
超不味そうです
３分の１に分け、３つのゴーヤスムージーを作ってみました
パイナップルの缶詰の汁と身を、缶の３分の１追加バージョン
それに、ヨーグルトを加えたバージョン
更に、薄切り牛肉焼こってり＋蓮根＋ゴーヤ、そして
生ゴーヤをそのままスティックサラダにしてみました
えっ？味見？
しませんよ
くいしんぼ亭ｊｒ
これは先日、末っ子が作ったオムレツ
子供らしいですね
ゴーヤのグリーンカーテン、勢いがなくなってきました