「ひので」
埼玉県比企郡小川町小川１０５３
カウンター１３
１７時～１０時３０分～
駐車場あり
定休日 正月の５日間
柔道仲間から教えてもらいました
２度、行ったのですが満席で 諦め涙に暮れながら帰る道中、より期待感がＵＰしていきます
３度目にしてやっと
突撃だぁー
まずは漢注文 「串を全種３本ずつ」
本日の串
「カシラ」 「レバー」 「白もつ」 「イカ」
こちらは「カシラ」
焼きすぎず、生ではない
やわらかく、適度な歯ごたえ
辛味噌がとても合います![イメージ 2]()
イカは生を目の前で串刺しに
火を通しすぎない、絶妙の焼き加減
無口な職人気質の店主と、社交的な奥様が
程よい雰囲気を作り出していて、とても楽しめます
下茹でした白もつを、丁寧に串刺し
備長炭使用店
一瞬も目を離さない主人、最高の焼き加減で出してくれます
生ビール大 ６５０円
ピッチャー？ 凄く大きいです
旨いぜ、止まらないぜ
追加、追加だー
卓上には色々なアイテムが
アジシオ、テーブルコショー、醤油、山椒、塩胡椒、七味、味の素、味ポン、胡麻油、中濃ソース、ニンニク
そして味噌ダレ、少し辛め
自分で好きに塗ります。美味しいです
「焼酎」、手加減無く濃いいです。好きに割って飲めます
「梅酢」も卓上にあります。 越生の梅で作られています。焼酎に入れてどうぞ
全メニューです
ジュース類は１５０円 コーラ、サイダー、ウーロン茶
「レモンハイ」 ３５０円
「生ビール」 大６５０円 中５５０円 小４５０円
「ビール」 ５５０円
焼き鳥 １本１００円均一
「煮込み」 ２５０円
「冷奴」 １５０円
「おでん」 ６００円
これだけで勝負している店です。
次から次へと来客が
人気があるのもわかります
レバー、目の前で生を刺し、焼いてくれます
臭み無くさくとろりん、感動的に美味いです
塩で良し、辛味噌も良し、醤油も良し、
レバー部門 第１位
赤く燃える備長炭に、滴り落ちた脂が炙られて
香ばしい煙の香りが美味しいです
冷房なんてありません
外気と冷たい生ビールで
虫よけスプレーに、ムヒも完備、楽しいです
「煮込み」 ２５０円
てんこ盛りです
これがまた、美味しいんです
末っ子、超お気に入り
汁一滴も残さず
「小川町のレトロな雰囲気の店で、極上焼き鳥に出会う」
焼き鳥なのに、鶏は無し
そんな日もあります
つくね、レバー、鶏、他、
串は日替わりのようです。
次はなにがあるかな？
楽しみです
唯一、欲しいのは「白飯」
柔道の帰り道、毎回寄り道したくなります
真っ直ぐ帰らなければ ｖｓ 誘惑
葛藤の日々です