「一八」 いちや
炭火 鶏 お野菜
埼玉県東松山市箭弓町２－１０－２８
１２時～１４時、１６時～２２時
日、祝定休
駐車場あり
カウンター６、テーブル２
今年２月オープンの、隠れ家的な綺麗なお店です。
「焼き親子丼」 ６８０円 温玉乗せ
スープ、御新香付き
鶏うまっ 卵うまっ 味付けうまっ
最初に鶏肉の歯ごたえと旨さに痺れ、品の良い味付けに舌鼓を打ち、隠し味に気付いて微笑む
味付けだけに頼らず、素材と技術で勝負の店と見ました
美味しくって一気に食べちゃいました
美味しいものを食べると、食欲がさらにＵＰしますよね
追加注文だぁ
「築地直送 天然鉢マグロ赤身と中トロ食べ比べ定食」 ９００円
小鉢のれんこんのキンピラ、南瓜の煮物、手を抜かずきちんと作られています。
中トロ、美味しいですが、赤身もまた美味しかったです
そしてスープ、これがまた滋味溢れて美味しいんです
鶏串焼き各種
せせり、ハツモト、ハラミ、さえずり、ふりそで、他珍しいところまであります
朝つぶした新鮮な鶏を使用
備長炭
焼き物や一品料理各種
全般的に安いです
「うずら丸焼き」なんてのもあります
無論、お酒も揃っています
３０００円で幸せになれる、がコンセプトのお店
小ぢんまりしていて落ち着けます
接客もとても良いです
「鶏そば」 ５００円
具はネギ系のみ、との事
あのスープで作るそうで、めちゃくちゃ美味しそうです
今度は是非、夜に行ってみたい店です