醤油ラーメン
塩ラーメン
味噌ラーメン
どれもうまかぜ
「大盛軒」
埼玉県比企郡ときがわ町玉川４７１０‐２
１１時３０分～１４時 １７時～２１時
カウンター１５席
埼玉県比企郡ときがわ町玉川４７１０‐２
１１時３０分～１４時 １７時～２１時
カウンター１５席
月、第一火曜定休
駐車場あり
駐車場あり
券売機
しょうゆ拉麺 ８８０円
厳選された最高級素材、全卵無加水麺
奥深く滋味溢れ、薫り高く
私的、醤油ラーメン１位です
和風スープの寸胴の蓋が開かれたとき、店内に香る魚介、最高です
味噌漬け味玉を＋
塩拉麺 ８８０円
以前は、「塩とんこつ」
塩ラーメンと豚骨ラーメンと、別々に評価されてしまう為、新たに
より和風に
より上品に
前のと、どっちが良い？
その質問には、明解な回答を
「どっちも好き![]()
」
」こちらも、味噌漬け味玉を＋
味噌拉麺 ８８０円
ビジュアルは同じですが、繊細な味噌に間違いはありません
辛さ増しもお勧めです
チャーシューは３枚、極上ロース
極太メンマ
注文が入ってから切られるネギ
水を一切使わず、卵の水分だけで打たれる自家製麺
啜れない麺に、最初は違和感をはっきり感じます
伸びない麺が泳ぐは、極上のスープたち
既成の概念を捨てて、新しい麺料理として、味わってみてください
私も最初は、拒否レベルでした
しかし、受け入れてみると![]()
