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大盛軒 ときがわ町 最高の醤油ラーメンとはここ

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「大盛軒」
埼玉県比企郡ときがわ町玉川4710‐2
11時30分~14時 17時~21時
カウンター15席 
月、第一火曜定休
駐車場あり
券売機
 
しょうゆ拉麺 880円 大盛り+100円
水を一滴も使わず、卵の水分だけで練り上げ、バターを効かせた全卵無加水麺
すすれない麺、独特の食感です
惜しげもなく厳選素材を使ったこだわりのスープ
奥深く、滋味溢れるスープ
私の陳腐な言葉だけでは伝えきれないです
大きなチャーシューは3枚
太いメンマ
良質な素材にこだわっています
食べたくて店に行くが、行列を見て諦める確率、かなりの高確率涙
イメージ 1


塩とんこつ拉麺 880円
奥深いのにすっきり、甘さも感じます
胡椒や唐辛子もまた、良く合うんです
イメージ 2


つけ麺 980円
味玉 100円
白キクラゲの下にある、半透明の麺みたいなものは、びいどろ
ぷりサクサクの食感に驚きました
イメージ 3


殿堂入りの店 一々記事にしていたらもう、みんな染まっちゃうレベル

丸長 坂戸 ザルチャーシュー大盛り 1200円
和楽路亭 坂戸 納豆そば 280円
大盛軒 ときがわ町 しょうゆ拉麺 880円
アライ ときがわ町 とんかつ定食 950円


秋の連休、上手く使うと9連休
旅行かぁ、行きたいなぁ


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