「大盛軒」
埼玉県比企郡ときがわ町玉川４７１０‐２
１１時３０分～１４時 １７時～２１時
カウンター１５席
埼玉県比企郡ときがわ町玉川４７１０‐２
１１時３０分～１４時 １７時～２１時
カウンター１５席
月、第一火曜定休
駐車場あり
駐車場あり
券売機
しょうゆ拉麺 ８８０円 大盛り＋１００円
水を一滴も使わず、卵の水分だけで練り上げ、バターを効かせた全卵無加水麺
すすれない麺、独特の食感です
惜しげもなく厳選素材を使ったこだわりのスープ
奥深く、滋味溢れるスープ
私の陳腐な言葉だけでは伝えきれないです
寸胴の奥の蓋、魅惑の和スープが
蓋が開けられた瞬間、店内に広がる魚介の香り、
これにメロメロな人、正直に挙手 (私 はいっ)
店に行き、満杯な駐車場、並ぶ客の列を見て、諦める事いつも
行った全てを記事にはしていません。多すぎて。
私的に、殿堂入りしている、という事なんです
麺が特殊、のびません
啜れない麺に違和感を感じると思いますが、既知のラーメンの概念を打ち払って、新しい麺料理と、
そう思いながら是非、食べてみてください
私も最初は、拒否からでした
これは以前、末っ子と
通常で、大きなチャーシューが３枚乗っています
質の良いロース肉
トッピング「チャーシュー」、＋３枚です
塩とんこつ 奥様一押し
辛味噌 店主一押し
しょうゆ 究極完成麺
つけ麺もあります
私的 醤油ラーメン部門 １位
今日はこれから、G-１グランプリ