藤店うどんの肉汁、美味しいですよね～
でも、天ぷらがもっと・・・
丸亀製麺の自由度と天ぷら、良いですよね～
でも、肉汁が・・・
良い所取りのシステム、そして美味い
そんな夢のような組み合わせの店が、本日新規オープンしました
高柳製麺所直営
絶対の自信を持ってお勧めできるうどんが、完成したと
開店待ちしちゃいました
高柳屋
埼玉県ときがわ町玉川１３３８
１０時３０分～１５時 麺売り切れにて早じまいあり
水曜定休に？ ※落ち着いたら決定するそうなので、現時点では未定
大きな駐車場あり
カウンター席多数 座敷席３ 外席もあり
禁煙
売店有り
コーヒー、ラテなど有り
サイクルスタンドあり
セルフ式
まず、つけ汁を選びます
肉汁、きのこ、小鍋で１杯ずつ作ってくれます
麺の量を指定、受け取ります
各種天ぷら、いなりずし、おはぎなどはお好みで
ネギ、天かす、胡麻などは、ご自由に
私 肉汁特盛り ９００g ８５０円
武蔵野のように、堅いうどんではありません
しっかりとしたコシ、程よい歯応え、喉越し、
艶やかな、完璧なうどん
肉汁、キリッと１本、筋の通った、かえし主張する濃いめの味
肉、油揚げ、ネギもたっぷり
これは美味しいです。ばっちり私好み
画像には写っていませんが、とり天、柔らかくてとても美味しかったです
愛妻 きのこ汁うどん ３００g ６５０円
椎茸たっぷり、椎茸風味ばっちり
椎茸好きな私たち、これも美味しいです
だしポットに、鰹昆布だしが入って常設されています
湯呑み茶碗に入れて確認してみました
う～ん、良い香り
つけ汁に入れて薄めるのも良し
食後に、弾きたてコーヒーでほっと一息
お土産に、うどん貰えました
とうふ工房わたなべの帰りに、
玉川温泉の前後に、
大盛軒と連食、
アライとの連食、
サイクリングの栄養補給に、
いや、この店の為にだけ遠征もアリかと
接客もとても良いです
※本日２記事目です。前の記事も楽しいです
「ちばチャン デカ盛り バカ盛り 大バカ盛り 池袋」