小川町「中華めんくい亭」
テーブル４、座敷２
駐車場あり
テーブル４、座敷２
駐車場あり
１２時～ ※もう少し、早くから開店してもらえたらとっても嬉しいです。
日曜定休
１３時、満席
日曜定休
１３時、満席
土曜日限定 特別土曜日拉麺 創作ラーメン
「毎週土曜日、この日だけの特別らあめん。二度と同じらあめんをやりません」とあります。
以前の、土曜日限定ラーメン 「名古屋名産八丁味噌らあめん」
本日は土曜日、今日だけの限定ラーメン
「ネギトロ入り特製味噌らあめん 本ワサビ付」 ８００円
ワサビを自分で摩り下ろしながら待ちます。
ネギトロは、本当にあのネギトロです。スーパーで売っているようなものではありません。
味噌ラーメン＋ネギトロ＋本ワサビ＝？
それが、不思議と美味しいんです。
マグロ＝魚 魚介系のダシ 脂身（トロ）は旨みとコクに
ネギ＝必須具
ワサビ＝清涼感の一本気大将 ※混ざりっけ一切無しの、本物の潔い刺激が堪りません。
レンゲの上にワサビを、配合を色々試します。
「ネギちゃうしゅうめん」 ７５０円
あんかけ、チャーシューもけっこうたくさん入っています。
白髪ネギの辛味、煮込まれたネギの甘み、良く合います。
お好みで、キムチを入れて
「タンメン」
土俵は塩ガラベース、肉と野菜の鬩ぎ合い
とにかく、メニュー盛りだくさん
創作ラーメン多種多様、とても悩みます。
どれも美味しそうで、楽しそうです。
接客もとても良いです。
飽き尽きる事の無い創作の店
一ヶ月、毎日通っても楽しめる店です。